Categoría: recetas

SOPA DE CHORITO

Receta de sopa de choritos chilenos La receta de sopa de choritos chilenos es una preparación clásica de los días más fríos en Chile, muy fácil y rápida de preparar,…

EMPANADAS CALDUAS

Ingredientes INGREDIENTES PARA EL PINO (20 EMPANADAS) 1 kg de asiento de picana o posta negra picada en cubitos de 1cm  4 cebollas grandes cortada en cuadritos gruesos 2cmx2cm 4…

HUMITAS

El maíz es un producto multiusos en Chile, esto porque puede consumirse de múltiples maneras. Y un ejemplo claro de eso es cuando tras molerlo se obtiene masa con la…

POROTOS CON RIENDAS

   Ingredientes 3 Tazas de Porotos blancos remojados en agua fría toda la noche y sin hollejos ½ Pimentón rojo cortado en cuadrito 1 Cebolla morada cortada en cuadritos 400…

TORTILLA ACELGA

Receta de tortilla de acelgas La tortilla de acelga es uno de esos platos simples y deliciosos, fácil y rápido de preparar, para compartir con toda la familia. ¿Cómo hacer…

receta de Charquicán chileno

El charquicán es un plato muy estacional en Chile. Osea si es verano y temporada de porotos verdes, arvejitas, choclo se le agregan. Igual con otras verduras. Si es invierno…

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